domingo, 13 de agosto de 2017

El huerto compuesto: una maquina para cultivar

Una de las cosas mas interesantes de poseer un huerto interior, es que resulta un complemento ideal del exterior, transformándose el conjunto en una auténtica máquina para cultivar en la que cualquier época es temporada para todas las verduras…

El tener un huerto en el que en pleno verano madrileño con temperaturas cercanas a los 40ºC, se puedan dar a la vez la lechuga Batavia (interior), las espinacas (interior), tomates de Galicia (exterior), zanahorias (exterior) y pimientos de Padrón (exterior); un huerto en el que en invierno se den estupendamente bien los tomates (interior), los Pimientos de Padrón (interior), la lechugas Batavia (exterior), grélos (exterior), y zanahorias (exterior), equivale a pensar que se dispone de un huerto atemporal, en el que a lo largo de todo el año y en múltiples cosechas, se puede cultivar de todo.


En mi "maquina para cultivar", obtenemos pimientos, tomates, lechugas, espinacas, grelos, y zanahorias a los largo de los 365 días del año


Esto equivale a pensar en una maquina para cultivar durante todo el año y no un simple prolongador de las temporadas, como suelen ser los invernaderos…

Por esta razón, hay que hacer una programación muy importante de lo que se ha de cultivar en cada uno de ellos, adelantándonos en cuanto a semilleros a las temporadas oficiales: ahora a mediados de agosto, hay que ir preparando los semilleros de pimientos de Padrón para el interior y un poco mas adelante, también los de tomates. De esta forma el sistema de luces del huerto interior, podrá ser programado para las alturas que cada tipo de plantas presenten en un futuro.

Al unísono, se van explotando las lechugas tomates y pimientos que se cultivan en cada uno de ellos. Cuando se van agotando estos, al final de su temporada, prácticamente ya están a buen tamaño sus respectivos relevos en el huerto correspondiente, no teniendo en la práctica parón alguno en la producción, salvo unos pocos días de asentamiento de cada cultivo.





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